こんにちは。暑かったり肌寒くなったりと、体調管理が難しい日が続いていますね。台風の季節が終われば、秋！紅葉狩りやハイキングなど、外に出る機会も増えるのではないでしょうか。そんなアウトドアで楽しみなのが、お弁当！子供のころ、緑のプラスチックの大きな2段のお弁当箱が、我が家の定番でし...

こんにちは。今日はトットネスのお気に入りのティールームを紹介します。初夏にトットネスを再訪した時の続きのような記事になります。

こんにちは！今日ご紹介するお菓子は、私の語学留学を思い返したときに、とても大切な思い出のお菓子の一つです。イギリス菓子ではないのですが、やはりこれは外せないと思うのでご紹介したいと思います。今日のお菓子は、ナイジェラ・ローソンのチョコレートビスケットです。

こんにちは。一度涼しくなったと思ったのですが、まだまだ残暑が厳しいですね。先日、静岡浅間神社で毎月1日に行われる、平成安倍の市に参加してきました。その時に以前から出したいと思っていたチャツネを持っていきました。小さなPOPに紹介文と写真を載せて置いておいたのですが、みなさん興味は...

こんにちは。今日は先週に引き続き、イギリスのレシピについてお話しします。

こんにちは。今日は次のイベントのための買い出しに行ってきました。最近はバターが品薄で入手も一苦労ですが、何よりこの暑さで、車内は冷房を利かせていますがちょっとひやひやしながらの帰り道でした。材料は出来るだけ国産のものを、と思ってお菓子を作っていますが、冬に向けてバターに関してはそ...

こんにちは！毎日暑い日が続いていますが、体調管理は大丈夫でしょうか？典型的な近年の日本の夏！という感じですが、こんなに暑い日が続くと、イギリスの涼しくて乾燥した快適な夏を思い出します。さて、こんな夏真っ盛りの時期にご紹介するきょうのお菓子は、パーキンという、本来11月に食べられる...

こんにちは！今日はスコーンのお話です。

こんにちは。突然ですが、今週木曜に静岡浅間神社の朝市に出店させていただきます！このブログでも紹介している、いくつかのイギリス菓子を販売する予定です。夏休みと言えど平日ですし、まったくの知名度ゼロスタートなので、いっぱい売るぞ！というよりか、とにかく短い時間を楽しく過ごすを考えて、...

こんにちは！急に夏らしくなってきました。これから寝苦しい夜が来るのかと思うとゆううつですが、暑さにも負けずお菓子作りです！今日ご紹介するブラックカランツケーキは、普通の家庭のお菓子です。

こんにちは！昨日はなぜか雨は絶対降らない、という確信の元かさを持たずに出勤し、土砂降りにあった玉井です。今年は冷夏になるのでしょうか？7月なのに肌寒い日が続いています。今日はそんな肌寒い日にお勧めのデザート、ブレッドバタープディングをご紹介します。先週のサマープディング繋がりなん...

こんにちは。今回も遅い時間になってしまいましたが、何とか火曜中には更新できそうです！今日は夏のプディングと言えばこれ！サマープディングについて簡単にお話ししようと思います。＊注意＊最後にレシピをのせる予定ですが、今回のレシピは言わば「男の料理」。エドが空いた時間でささ～っと適当に...